چێشتخانەی لیدیا

Lidia's Kitchen

2013-10-05 (12 ساڵ و 5 مانگ و 20 ڕۆژ لەمەوبەر دەرچووە) 0.0 1 بینەر 25 خولەک بۆ خێزان گونجاوە

ڕاستی

چێشتخانەی لیدیا ماستەرکلاسی چێشتلێنانێکی بنەڕەتییە کە چێشتلێنەری خۆشەویست و پێشکەشکاری تەلەفزیۆنی خاوەن خەڵاتی ئیمی و نووسەر لیدیا باستیانیچ وەک چێشتلێنەر-ڕاهێنەری تایبەتی خۆت. لەم وەرزە نوێیە گشتگیرەدا، خولیای لیدیا بۆ وانەوتنەوە دیارە. ئەو نەک هەر باسی تەکنیکە دروستەکان دەکات بۆ ئامادەکردنی خۆراک بە هەموو جۆرەکانیەوە لە ڕێچکە کلاسیک و نوێیەکانی ئیتاڵیدا، بەڵکو ڕێنمایی بینەران دەکات لە دەریایەکی فراوانی تامە وردەکاندا، ئامۆژگاری دەبەخشێت سەبارەت بە چۆنیەتی کڕین و هەڵگرتنی پێکهاتەکان. دوای ٢٥ ساڵ لە نووسینی کتێبی چێشتلێنان و ١٨ ساڵ لە تەلەفزیۆنی گشتی، ئەم وەرزە تەواوترین کارەکانی لیدیایە لەسەر چێشتخانەی ئیتاڵی تا ئێستا. خۆراک بە ڕۆحت بدە بە چاکەی میوانداری ڕاستەقینەی ئیتاڵی و ڕێچکەی خێزان لە چێشتخانەی لیدیا تا چێشتخانەی خۆت.